Cosecha de Tradiciones: Aprende a Cocinar como un Peruano
Cocina Peruana: Tour por el mercado local
Empieza esta aventura de la cocina peruana con un recorrido por un mercado tradicional. Descubre la gran variedad de productos frescos y coloridos que forman parte de la despensa peruana: ajíes, papas nativas, frutas exóticas y hierbas aromáticas. Cada puesto te acercará a la vida cotidiana del Perú, mostrando historias, tradiciones y costumbres que hacen única a nuestra cultura.
Taller de cocina participativa
Luego vive la experiencia gastronómica, un taller de cocina donde te conviertes en protagonista de la cocina peruana. Con la guía cercana de un chef local aprenderás de manera sencilla y entretenida a preparar algunos de los platos más representativos del Perú. La dinámica es práctica, social y divertida, ideal para interactuar y compartir con otros viajeros en un ambiente relajado y acogedor.
Degustación de tus propios platos
Después llega el momento más esperado: degustar lo que cocinaste con tus propias manos. Te sentarás a la mesa para disfrutar tus preparaciones como si estuvieras en un restaurante. Este instante combina el aprendizaje con el placer de compartir, creando un espacio de encuentro donde la gastronomía se convierte en un puente cultural que une a personas de distintas partes del mundo.
Historia y fusión de la gastronomía peruana
Finalmente, descubrirás la historia de la cocina peruana, una fusión que nació del mestizaje de tradiciones. La herencia andina se mezcla con influencias españolas, africanas, chinas, japonesas e italianas, formando una de las gastronomías más reconocidas a nivel global. Cada plato refleja esa diversidad y convierte tu viaje en una experiencia inolvidable, llena de sabores, aromas y recuerdos que te acompañarán siempre.
Más que un tour, un recuerdo
Como agencia, buscamos que vivas algo más que una actividad turística: queremos regalarte un recuerdo. Esta experiencia no solo te enseña a cocinar, sino que te conecta con la cultura peruana desde sus raíces. Es una propuesta pensada para viajeros curiosos, amantes de la gastronomía y de las historias auténticas, que desean llevarse del Perú algo más profundo que una foto: una vivencia real que quedará grabada en su memoria.
Disponibilidad: Con previa reservación mínimo de 2 personas, consultar disponibilidad
Duración: 4 Horas
- Traslados Hotel – Mercado – Cocina- Hotel
- Masterclass de pisco: ¿Qué es el pisco y de dónde proviene?, variedades y
demostración de cómo hacer un chilcano. - Taller de cocina dictado en inglés o español.
- Menu Premium:
- Ceviche de pesca del dia tradicional
- Tiradito de pesca del día con salsa ponzu peruana.
- Dúo de causas: Pollo deshilachado
- Langostino con Huancaína.
- Lomo saltado.
- Degustación de frutas peruanas.
- Mandiles que luego quedarán como regalo.
- Recetario en español/ inglés con todo lo aprendido en clase (PDF).
- Bebidas ilimitadas: vino, cerveza, chilcano o gaseosa.
- Souvenir culinario que podría ser sal de maras o mini botella de piso. (Dependiendo del
stock)
- Propinas
- Cualquier otro gasto personal no mencionado
Itinerario

“Cocina peruana: vive, saborea y comparte.”
La experiencia comienza con el recojo en tu hotel y el traslado hacia un mercado local, donde explorarás la riqueza de la despensa peruana. Durante el recorrido conocerás ajíes, papas nativas, frutas exóticas y hierbas aromáticas, descubriendo sus usos y la importancia cultural que cada producto tiene en la vida cotidiana del Perú.
Luego continuarás hacia el taller de cocina, donde un chef local te guiará en una clase participativa y divertida. Antes de empezar, disfrutarás de una masterclass de pisco sour, el cóctel bandera del Perú. Después, aprenderás a preparar paso a paso algunos de los platos más representativos de la cocina peruana, viviendo de cerca la tradición culinaria que nos distingue en el mundo.
Finalmente, llegará el momento de degustar tus propias preparaciones, compartiendo en un ambiente cálido y social que combina cultura, aprendizaje y sabor. Al finalizar, regresarás a tu hotel con un recuerdo inolvidable: haber vivido la gastronomía peruana desde sus raíces, a través de una experiencia auténtica y única.









